Citrulin je aminokyselina, která se přirozeně vyskytuje v potravinách jako je vodní meloun, okurka, dýně a tykev. Jeho název je odvozen z latinského slova pro vodní meloun "citrullus vulgaris", z kterého byl poprvé izolován. Tato neesenciální aminokyselina se dokáže v těle syntetizovat sama, ale dostatečný příjem v potravě či jeho suplementace může přinést mnoho zdravotních.

Citrulin se v těle vytváří přeměnou argininu nebo ho syntetizují buňky střevní sliznice z glutaminu (tímto druhým způsobem vzniká 90% citrulinu). Po požití se citrulin absorbuje přes transportéry závislé na sodíku a následně je vychytávan ledvinami, kde se mění na arginin. Jeho schopnost zvýšit hladinu argininu v krvi a podporovat tvorbu oxidu dusnatého (NO) má pozitivní účinky na kardiovaskulární systém a fyzický výkon.

Formy citrulinu:

·        L citrulin – samotná molekula citrulinu

·        Citrulin malát – citrulin obohacen o kyselinu jablečnou (malát), která je důležitá
v energetickém metabolismu

Obě tyto formy můžou poskytovat stejné benefity, ale ve studiích na sportovcích byl nejčastěji využíván citrulín malát. Doporučuje se tahle forma suplementace, protože malát sám o sobě může mít bioaktivní účinky.

Výhody citrulinu:

•  zlepšení fyzického výkonu - citrulin rozšiřuje cévy, čímž zvyšuje průtok a přísun krve a živin do pracujícího svalu a tím může přispět ke zlepšení vytrvalosti a celkového výkonu během tréninku
•  podpora regenerace svalů - citrulin může snížit hladinu laktátu ve svalové tkánia tím urychlit proces regenerace po náročném cvičení
• podpora kardiovaskulárního zdraví - díky schopnosti rozšiřovat cévy (vazodilatace) může citrulin přispět ke zlepšení kardiovaskulárního zdraví a snížení rizika srdečních onemocnění
•  imunitní podpora - některé studie naznačují, že citrulin může mít pozitivní vliv na imunitní systém, což může pomoci posílit obranyschopnost těla

Dávkování:

Optimální denní dávka pro zlepšení zásobení svalů kyslíkem je 3-6g L-citrulinu nebo 6-8g citrulin malátu zhruba 1-2hodiny před tréninkem. Díky své výborné absorpci ho lze konzumovat i nalačno.